Carnaroli (Risotto) Reis - Weiß C2 - Glasflasche 800g

Carnaroli (Risotto) Reis - Weiß C2 - Glasflasche 800g
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Feines, schmales Korn, länglich mit ovalem Querschnitt, leicht abgerundete Spitzen Echter... mehr
Produktinformationen "Carnaroli (Risotto) Reis - Weiß C2 - Glasflasche 800g"

Feines, schmales Korn, länglich mit ovalem Querschnitt, leicht abgerundete Spitzen

Echter sortenreiner Carnaroli Reis aus Italien in der Geschenk-Glasflasche. Diese Sorte ist wegen ihres Charakters und Aufnahmevermögens zur Herstellung von Risotto, Paella, Milchreis und als Beilage zu Saucen perfekt geeignet. Auf Grund des hohen Stärkegehalts, bleibt der Carnaroli Reis auch nach dem Kochen cremig und bissfest zugleich. Dieser geschälte und einmal gereinigte Reis ist komplett unbehandelt und hat eine weiß-gelbliche Farbe. Das Eigenaroma des schmalen, länglichen Carnaroli Reiskorns selbst ist schon ein Geschmackserlebnis für sich - zubereitet wird es zum Reis- Highlight.

Zubereitungsweise: Am besten bei ca. 70 Grad 15-20 Minuten leicht köcheln und das Korn wird perfekt ,,al dente''.

Zutaten: Reis

Klebrigkeit: mittel-niedrig

Nährwerte pro 100g – Brennwert 1435 kJ / 343 kcal
Fett 2,2g davon gesättigte Fettsäuren 0,4g
Kohlenhydrate 7,6g davon Zucker 0,6g
Eiweiß 1,3g
Salz < 0,01g
Ballaststoffe 3,5g

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