Waldbrand Single Malt Brandy

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Produktinformationen "Waldbrand Single Malt Brandy"

- Waldbrand Single Malt Brandy  5,5 Jahre - 

Unser Weg zum Waldbrand Single Malt
Alkohol: 42 % Fasstyp: Brandy Cask

Alles beginnt mit einer Maische aus bestem Gerstenmalz und einer Komposition aus fünf ausgesuchten Spezialmalzen. In offenen, eichenen Gärbottichen wird sie vergoren und in der Brennblase destilliert. Gelagert wird der Single Malt mit einer Fassstärke von 63 Prozent wieder in Eichenfässern, von denen jedes seine eigene Vorgeschichte hat.

Sensorische Attribute
Farbe: Klar, frei von Trübungen, bernsteinfarben
Geruch: Klassische Noten von Lignin gepaart mit Honigsüße, Karamell, Vanille; Ansätze von Dörrobst, herb mit floralen Tönen.
Geschmack: Typische intensive Sherry-Aromen, Vanille, Honig, Rosinen, mild und weich, in der Balance mit feiner Würze, etwas herb.
Abgang: Zunächst Honig, dann herb-würzig, der Alkohol begleitet ein wenig im Abgang.

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