Boarisch schorfer Mustard

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- Boarisch schorfer Mustard - 180ml MHD 10/2021 Man kann den Senf als Zutat in vielen... mehr
Produktinformationen "Boarisch schorfer Mustard"

- Boarisch schorfer Mustard - 180ml MHD 10/2021

Man kann den Senf als Zutat in vielen Dressings, Glasuren(Mops), Saucen, Suppen und Marinaden verwendet.

Mein Senf passt zb. zum einem Braten in dem man den Senf damit einreibt und dann anbrät. Auch zu Rouladen passt der Senf mega. Man bestreicht mit dem Senf das gewürzte Fleisch und füllt die Rouladen zb. mit Gemüse, Gurken und Zwiebeln. Aber auch zu Fleischpflanzerl passt der Senf, man mischt einfach den Senf und die Hackmasse. Das gibt dem Hackfleich die besondere würze. Zu Salatsaucen ist es schon fast ein muß Senf mit in die Sauce zu mischen.

Einfach Wassser, Balsamico rot oder weiß, Zucker, Salz, Pfeffer, rapserl Rapsöl und Senf in ein Glas geben. Deckel drauf und kräftig schütteln. Durch das schütteln verbinden sich alle Zutaten und es entsteht eine homogene Flüssigkeit. Ggf. nochmal nachwürzen und über der Salat geben. Durchmischen, 10min. ziehen lassen fertig. Im Sommer passt er natürlich auch zu gegrilltem Fleisch oder auch zu einer gescheiten Brotzeit. Aber auch zu einer gescheidn Bratwurscht Semml.

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