eatly fermentierter Flüssigteig 500 ml - MHD 09.05.2022

- eatly fermentierter Flüssigteig -

eatly Teig ist ein fermentierter Flüssigteig aus der Flasche.
Ob Pizza, Pfannkuchen, Omelett oder Wrap - mit eatly lassen sich schnell, vielseitige, ausgewogene und gesunde Pfannengerichte zubereiten. eatly besteht nur aus Reis, Linsen und Wasser.
Der Bioteig eatly ist unkompliziert zu verwenden und kann direkt aus der 500ml-Flasche in die Pfanne gegossen werden. So kann wirklich jedermann, mit eatly in wenigen Minuten frische und gesunde Gerichte zubereiten. Dabei genießt man eatly in den unterschiedlichsten Variationen: weich, knusprig, herzhaft, süß, vegan oder auch mit Fisch und Fleisch.
Auch backen ist mit eatly möglich – alles aus einer Flasche. Zahlreiche Rezepte stehen auf www.eatly.eu zur Verfügung. Auch nach dem ersten Öffnen und Verwenden, kann die eatly-Flasche für mehrere Wochen gekühlt aufbewahrt werden und ist somit stets griffbereit für eine schnelle und gesunde Mahlzeit.

Gesund ist eatly, weil der Teig eine wertvolle Protein- und Vitaminquelle ist und dazu kaum Fett sowie Zucker, keine Allergene und keine Zusatzstoffe enthält. Dazu schmeckt eatly einfach köstlich und ist richtig lecker!

Zutaten: Wasser, Reis*, Linsenbohne*, Kichererbsen*, Ursalz, Bockshornklee* *sämtliche landwirtschaftliche Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergene: keine

Nährwerttabelle Angaben pro 100 ml Einheit:
Brennwert in kJ 482 kJ Brennwert in kcal 114 kcal
Fett 0,4 g davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g
Kohlenhydrate 22,6 g davon Zucker < 0,1 g
Eiwei  4,9 g
Kochsalz 0,29 g

REZEPT:
eatly Gartengemüserolle mit Gurke und Tomate 
Zutaten für 5 – 6 Stücke,Pfanne, 28cm Durchmesser:
100 ml eatly Flüssigteig    
Gartengurke, fein gewürfelt und entkernt  
1 Tomate, fein gewürfelt und entkernt  
1 Chilischote, fein gewürfelt und entkernt  
1 TL Knoblauch, granuliert  
1 TL Salz  
1 EL Frischkäse oder Frischcreme (vegan)    
Bund Petersilie

Und so geht’s:
1. eatly Teig in die Pfanne geben und für 5 – 7 Minuten anbraten, nicht wenden. eatly auf einem Teller etwas auskühlen lassen.
2. Gurke, Tomate und Chili miteinander vermischen. Mit Knoblauch und Salz würzen. Frischkäse / Frischcreme dazu geben und alles gut vermischen.
3. Die Gemüsemasse auf dem eatly verteilen und einrollen. Die Rolle in 5 – 6 Stücke schneiden.
4. Servieren oder in einer Brotzeitbox für Unterwegs mitnehmen.