Birne - Willi grün

Birne Willi grün

Pyrus communis

g'sund:

• sind reich an Ballaststoffen, diese fördern die Verdauung.
• sind besonders vitaminreich - ncht nur die Vitamine A und C und verschiedene B-Vitamine sind in Birnen enthalten,
• die Früchte punkten auch durch Mineralstoffe wie Schwefel, Kupfer, Zink, Jod, Magnesium und Phosphor.
• sind fettarm - es gibt zwar kalorienärmere Obstsorten, dafür sind Birnen sehr fettarm. Die Früchte bringen es gerade einmal auf ein halbes Gramm Fett pro 100 Gramm.

g'schmackig:

• die Früchte der Birnen können sowohl roh als Obst verzehrt, zur Gewinnung von Trockenobst, als Zutat beim Kochen verwendet oder entsaftet werden.
• Verbreitet ist auch die Verwendung der Früchte zur Herstellung von Birnenkraut oder Obstbränden.
• auch als Garnitur für Wildgerichte verwendbar
• eignen sich auch prima dazu, Gerichten einen ausgefallenen Geschmack zu verleihen.
• Selbstgemachtes Birnen-Chutney oder auch ein Birnen-Dattel-Strudel schicken die Geschmacksnerven auf eine Reise.
• Probiert Sie gleich mal und lasst es Euch gut schmecken!