Avocado "Pepe"

Avocado Pepe

Persea gratissima oder Persea americana

braucht 1-3 Tage Nachreifezeit!

Über unsere Kollegen vom Zehmerhof beziehen wir ganz besondere Avocados - Pepes Avocados! Pepe ist Landwirt aus Leidenschaft. Auf seiner Finka in der Nähe von Malaga baut er Orangen, Clementinen, Zitronen, Grapefruit und Avocados an.
Direkt nach der Ernte werden die Avocados in Transportkisten verpackt und noch am gleichen Tag auf den Weg nach Deutschland geschickt.

Nach spätestens 3 Tagen treffen diese beim Zehmerhof ein und kommen direkt in den Verkauf zu uns in den Onlineshop.

g'sund:

• die Avocado ist eine der fettreichsten Früchte der Welt. Sie enthält außer gesunden pflanzlichen Fetten eine große Menge an lebenswichtigen Vitaminen wie z.B. Vitamin A, Alpha-Carotin, Beta-Carotin, Biotin und Vitamin E.
• Avocados sind hervorragende Quellen für gesunde Fette.
• Avocados sind auch für Diabetiker zu empfehlen. Sie senken den Cholesterinspiegel im Blut und vermeiden Zuckerspitzen im Blut nach dem Verzehr von Mahlzeiten.
• besonders in einem (grünen) Smoothie entwickelt die Avocado wahre Superkräfte. Denn durch die Zugabe einer Avocado können viele Nährstoffe aus anderen Zutaten, besonders die fettlösölichen, leichter aufgenommen werden.
• Vitamin A, VItamin D, Vitamin E, Vitamin K. Alpha-Carotin, Beta-Carotin, Lutein, Lycopin, Zeaxanthin und Calcium können zwischen 50 und 100 Prozent besser absorbiert werden, wenn die wertvollen Fette der Avocado beigefügt werden.

g'schmackig:

• cremiges Fruchtfleisch und delikat nussiger Buttergeschmack. Nur Roh verzehren! Beim Kochen werden Avocados unangenehm bitter.
• nur weiche Avocados verzehren. Wenn sich diese mit den Fingern leicht zerdrücken lassen schmecken sie am besten.
• halbierte Früchte lassen sich gut befüllen. 
• Tipp: Avocado klein schneiden und in Verbindung mit einem unserer köstlichen Salate anrichten. Ein leichtes Dressing hinzugeben.