Apfel - Fuji

Apfel Fuji

Malus domestica

Der Apfel ist in Deutschland das beliebteste Obst. Die Apfelsorte Fuij ist eine gekreuzte Sorte aus dem japaischen 'Ralls Janet und Red Delicious. 

 g'sund:

• Äpfel eignen sich besonders für eine gesunde Ernährung, denn sie enthalten viele Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente.
• er ist zudem reich an VItamin C
• er enthält Kalium, Kalzium und Magnesium, die B-Vitamine 1, 2 und 6, Vitamin E und Folsäure. Außerdem enthalten sie Antioxidantien, die die Zellen vor freien Radikalen schützen.
• Äpfel sorgen für einen gesunden Darm. Durch die schnell verfügbaren Kohlenhydrate - Fruchtzucker bekommt man schnell Energie 

 g'schmackig:

• hat eine feste, knackige Konsistenz
• er besitzt ein süßes, ausgewogenes Aroma. Im Aroma zeigt er sich süß mit einem geringen Säureanteil
• eignet sich besonders gut für Apfeltorten und Apfelkompott - aber eignet sich auch sehr gut als Kuchenapfel, Apfelkücherl, Apfelstrudel, Apfeklauflauf, Apfelmus, Apfelwaffeln, Apfelquark, Apfelpfannkuchen und vieles mehr.
• Er wird gerne als Aromaträger zu Gerichten hinzugefügt.
• In Beilagen wird er auch gerne verwendet, wie zum Beispiel im Blaukraut.

Wir empfehlen den Rote Bete - Apfel - Salat zu Probieren.
Dazu braucht Ihr nur 1 Rote Bete (auch hier erhältlich),  1-2 Äpfel, die Ihr in Würfel schneidet. Würzen könnt Ihr mit: saure Sahne, Salz und Pfeffer, Obstessig und ein wenig Öl.

Probiert es gleich mal aus und lasst es Euch gut schmecken.