Irländer Brot

- Irländer - 1000 g

Mehrkornbrot, bestreut mit Haferflocken

Zutaten:Wasser, 23,5% WEIZENMEHL, 10,2% ROGGENMEHL, WEIZENQUELLMEHL, 5,2% HAFER (FLOCKEN, KLEIE), 2,7% LUPINENSCHROT, 2,4% Leinsaat, WEIZENVOLLKORNMEHL, RÖSTMALZMEHL (GERSTE), Speisesalz, 1,1% Sonnenblumenkerne, WEIZENSAUERTEIG getr., Karamell (Zucker, Wasser), MALZEXTRAKT (GERSTE), ROGGENMALZQUELLMEHL, Hefe, Meersalz, Pflanzenfett (Sonnenblumenöl (teilweise gehärtet))

In Spuren möglich: EI, SOJA, MILCHERZEUGNISSE, SCHALENFRÜCHTE, SELLERIE, SENF, SESAM

7 Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert (kJ): 1075, Brennwert (kcal): 255, Fett (g): 5,4, davon gesättigte Fettsäuren (g): 1,3,
Kohlenhydrate (g): 38, davon Zucker (g): 3,9, Eiweiß (g): 8,6, Salz (g): 2,1, Ballaststoffe (g): 6,4