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- Artikel-Nr.: GB12053
Wollwurst
Die Wollwurst, in Bayern auch "Gschwollne" bzw. nördlich der Mainlinie "Nackerte" genannt, ist eine milde, fettarme Wurst ohne Wursthaut. Ihr Brät wird aus magerem Schweinefleisch und Kalbfleisch mit feinen Gewürzen und etwas Salz hergestellt. Der milde Geschmack macht sie sowohl bei Groß als auch bei Klein sehr beliebt!
Zutaten: Kalbfleisch, Speck, Schweinefleisch, Trinkwasser, Kochsalz, Gewürze, Natriumdiphosphat E450, Emulgator E471, Zuckerstoffe, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E621, Sellerie
MHD & Lagerung: Die Mindesthaltbarkeitsdauer beträgt 4 Tage ab Lieferung/Abholung bei sachgemäßer Lagerung. Bewahren Sie die Wurst bitte im Kühlschrank in einem geeigneten Behältnis bei max. 4 Grad Celsius auf.
Nährwerte pro 100g – Brennwert 1322 kJ / 320 kcal
Fett 31,5g davon gesättigte Fettsäuren 12,6g
Kohlenhydrate <0,5g davon Zucker <0,5g
Eiweiß 9,0g
Salz 1,9g