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- Artikel-Nr.: GB12029
Wammerl geräuchert
Das geräucherte Wammerl durchläuft den gleichen Produktionsprozess wie andere geräucherten Produkte. Es stammt von den gleichen Schweinen, die nach den Vorgaben der Metzgerei gefüttert und dann stressfrei geschlachtet werden. Damit ist die Qualität garantiert. Das Wammerl gibt z.B. für Ihr Frühstücks-Rührei einen ganz hervorragenden Geschmack. Oder wie wäre es mit einem uralten bayerischen Rezept: gekochtes geräuchertes Wammerl mit Radi-Gemüse.
Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (jodiertes Kochsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Zuckerstoffe (Dextrose), Gewürze, Geschmacksverstärker: Monatriumglutamat E 621, Kaliumnitrat E 252, Rauch.
MHD & Lagerung: Die Mindesthaltbarkeitsdauer ist xx ab Lieferung/Abholung bei sachgemäßer Lagerung. Bewahren Sie die Wurst bitte im Kühlschrank in einem geeigneten Behältnis bei max. 4 Grad Celsius auf.
Nährwerte pro 100g – Brennwert 3366 kJ / 818 kcal
Fett 90g davon gesättigte Fettsäuren 36,5g
Kohlenhydrate <0,5g davon Zucker <0,5g
Eiweiß 2,0g
Salz 0,1g