Honigschinken
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Honigschinken
Der Honigschinken ist eine würzige, geräucherte Schinkenspezialität mit feiner Honignote. Der Schinken wird vor dem Kochen mit Waldblütenhonig einmassiert. Durch mildes Räuchern erhält der Honigschinken noch zusätzlich ein mildes Raucharoma.
Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (jodiertes Kochsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit) , Honig, Gewürze, Zuckerstoffe, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E621, Antioxidationsmittel E301, Sellerie, Rauch
MHD & Lagerung: Die Mindesthaltbarkeitsdauer beträgt 10 Tage ab Lieferung/Abholung bei sachgemäßer Lagerung. Bewahren Sie die Wurst bitte im Kühlschrank in einem geeigneten Behältnis bei max. 4 Grad Celsius auf.
Nährwerte pro 100g – Brennwert 439 kJ / 105 kcal
Fett 4,2 davon gesättigte Fettsäuren 1,6g
Kohlenhydrate <0,5g davon Zucker <0,5g
Eiweiß 16,7g
Salz 0,1g
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