Cervelatwurst
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Cervelatwurst
Die Cervelatwurst ist die feinste Salamisorte der Metzgerei Obermaier. Ihr Geschmack ist besonders mild. Aus diesem Gund ist sie auch bei Kindern so beliebt.
Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Nitritpökelsalz (jodiertes Kochsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit) , Gewürze, Zuckerstoffe: Dextrose, Maltodextrin, Aroma, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E621, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E301, Senfkörner, Buchenholzrauch
MHD & Lagerung: Die Mindesthaltbarkeitsdauer ist im Stück 30 Tage, geschnitten 2 Wochen, ab Lieferung/Abholung bei sachgemäßer Lagerung. Bewahren Sie Salami am Stück bitte trocken bei max. 16 Grad Celsius auf. Geschnitten bitte im Kühlschrank in einem geeigneten Behältnis bei max. 4 Grad Celsius. Achtung: Gewichtsverlust durch Nachtrocknen.
Nährwerte pro 100g – Brennwert 1395 kJ / 337 kcal
Fett 31,2g davon gesättigte Fettsäuren 12,4g
Kohlenhydrate <0,5g davon Zucker <0,5g
Eiweiß 14,0g
Salz 2,8g
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