Chicoree

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Produktinformationen "Chicoree"

Chicoree

Cichorium intybus

Die genaue Entstehungsgeschichte des Chicorée ist unklar. 1846 zog der Chefgartenbauer am Botanischen Garten in Brüssel, Bresier, die möglicherweise ersten Chicorées. Nachdem er die Wurzeln des Cichorium intybus im Freiland hatte wachsen lassen, verhüllte er sie lichtdicht zum Sprossen. Dabei entwickelten sie nur ein Minimum der unerwünschten Bitterstoffe und blieben im Nebeneffekt bleich. Um seine Bleiche zu halten muss er dunkel im Kühlschrank verpackt sein.

g'sund:

  • Die Wurzel wurde und wird auch als kaffeeähnliches Getränk zu Zichorienkaffee verarbeitet

g'schmackig:

  • Geschnitten liefern die Knospen einen Rohkostsalat, der durch Intybin mehr oder weniger bitter schmeckt
  • Sie können auch gedünstet, in Salzwasser gekocht oder leicht angebraten als Gemüse verwendet werden
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Inhalt 0.5 Kilogramm (4,00 € * / 1 Kilogramm)
2,00 € *
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böckgemacht
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Inhalt 1 Stück
1,49 € *
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INGWA INGWA
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Inhalt 0.5 Kilogramm (7,80 € * / 1 Kilogramm)
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Inhalt 1.5 Kilogramm (2,00 € * / 1 Kilogramm)
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Topinambur Topinambur
Inhalt 0.5 Kilogramm (6,00 € * / 1 Kilogramm)
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Kräuterseitlinge Kräuterseitlinge
Inhalt 0.25 Kilogramm (25,80 € * / 1 Kilogramm)
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Esskastanien - Maroni Esskastanien - Maroni
Inhalt 0.5 Kilogramm (13,00 € * / 1 Kilogramm)
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Inhalt 0.5 Kilogramm (2,20 € * / 1 Kilogramm)
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Pak Choi - Brassica rapa chinensis - Pak Choi
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Inhalt 1 Stück
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Mairübe -Brassica- Mairübe
Inhalt 1 Stück
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Bund Dill Bund Dill
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Kartoffeln - Belmonda - vorwiegend festkochend Kartoffeln - Belmonda - vorwiegend festkochend
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Inhalt 0.25 Kilogramm (11,96 € * / 1 Kilogramm)
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Kaki Kaki
Inhalt 1 Stück
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Zwiebel rot Zwiebel rot
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Obst Kiste Obst Kiste
Inhalt 1 Kiste(n)
35,00 € *
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"Rette mich"-Kiste 5 kg "Rette mich"-Kiste 5 kg
Inhalt 5 Kilogramm
13,00 € *
böckgemacht
TIPP!
Mangold bunt Mangold bunt
Inhalt 0.25 Kilogramm (6,00 € * / 1 Kilogramm)
1,50 € *
böckgemacht
TIPP!
Mangold weiß Mangold weiß
Inhalt 0.25 Kilogramm (6,00 € * / 1 Kilogramm)
1,50 € *
böckgemacht
TIPP!
Feldsalat Feldsalat
Inhalt 0.15 Kilogramm (18,60 € * / 1 Kilogramm)
2,79 € *
aus unserem Glashaus!
böckgemacht
Lollo Rosso Lollo Rosso
Inhalt 1 Stück
1,49 € *
aus unserem Glashaus!
böckgemacht
Kopfsalat rot Kopfsalat rot
Inhalt 1 Stück
1,49 € *
böckgemacht
Suppengrün Suppengrün
Inhalt 0.5 Kilogramm (3,20 € * / 1 Kilogramm)
1,60 € *
-20%
Wochenknaller
böckgemacht
TIPP!
Chinakohl Chinakohl
Inhalt 1 Stück
1,60 € * 2,00 € *
böckgemacht
Thymian im Topf Thymian im Topf
Inhalt 1 Topf
2,50 € *
Strauchtomaten Strauchtomaten
Inhalt 0.5 Kilogramm (8,00 € * / 1 Kilogramm)
4,00 € *
böckgemacht
TIPP!
Petersilienwurzel - Petroselinum crispum subsp. tuberosum - Petersilienwurzel
Inhalt 0.5 Kilogramm (3,80 € * / 1 Kilogramm)
1,90 € *
böckgemacht
Rote Rüben - Beta vulgaris- Rote Rüben / Rote Bete
Inhalt 0.5 Kilogramm (3,00 € * / 1 Kilogramm)
1,50 € *
böckgemacht
Blaukraut Blaukraut
Inhalt 1 Stück
2,20 € *
ganz Zart und mild aus unserem Gewächshaus
böckgemacht
Kohlrabi Kohlrabi
Inhalt 1 Stück
1,40 € *