Midi-Paprika rot

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Midi Paprika rot Capsicum annum g'sund: Die verschiedenen Farben der Paprika... mehr
Produktinformationen "Midi-Paprika rot"

Midi Paprika rot

Capsicum annum

g'sund:

  • Die verschiedenen Farben der Paprika spiegeln den Reifegrad des Gemüses wider: Im unreifen Zustand sind alle Paprika grün, werden mit zunehmendem Reifegrad aber gelblicher oder rötlicher und damit auch süßlicher im Geschmack.
  • Egal ob rot, gelb oder grün, die Inhaltstoffe der Paprika unterscheiden sich nur wenig voneinander: Alle Paprika haben kaum Kalorien, je nach Reifegrad bringen es 100 Gramm Paprika gerade einmal auf 19-28 kcal.
  • Die Paprika besitzt große Mengen an Kalium, Magnesium, Zink und Calcium und ist reich an Vitaminen - neben Vitamin A und B ist in ihr besonders viel Vitamin C enthalten. 
  • Damit zählt die Paprika zu den Vitamin C-reichsten Nahrungsmitteln überhaupt.

g'schmackig:

  • Paprika kann man vielfältig verwenden, entweder als Gewürz oder als Gemüse.
  • Das bekannteste Gewürz, das aus Paprika hergestellt wird, ist das Paprikapulver. Je nach Schärfe gibt es Paprikapulver in verschiedenen Varianten.
  • Als Gemüse kann die Paprika sowohl roh als auch gefüllt, gedünstet oder gebraten verwendet werden.
  • Ein besonders beliebtes Gericht in Deutschland sind gefüllte Paprika mit Reis oder Hackfleisch -anstatt mit Hackfleisch kann man die Paprika alternativ auch mit Gemüse und Schafskäse füllen.
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