Zwiebel rot

Rote Zwiebeln

bekommen ihre schöne Farbe durch die enthaltenen Anthocyane - was so viel heißt, wie Antioxidantien.  Diese Stoffe  schützen Eure Zellen mitunter vor Schäden.

g'sund:

• enthält viele ätherische, schwefelhaltige Öle und andere Aromastoffe wie unter anderem das zu den Sekundären Pflanzenstoffen zählende Allicin, das im Mund und Verdauungstrakt entzündungshemmend und keimtötend wirkt
• sie gilt außerdem als appetitanregend und verdauungsfördernd
• als harntreibend, blutzucker- und cholesterinsenkend sowie antioxidativ (zellschützend).
• natürlich enthalten Zwiebel kaum Kalorien und fast kein Fett

g'schmackig:

• es gibt fast nichts Herzhaftes, worin die Zwiebel nicht schmeckt
• Haupteinsatzgebiete der Zwiebel sind Fleischgerichten, Eierspeisen, Gemüsegerichte, Dips, Saucen, Suppen und Pilzgerichte
• milde Zwiebeln eignen sich hervorragend dazu frischen Salaten eine herzhafte Note zu verpassen!
• Durch die Antioxydanzien ist es für uns ein Superfood!

Rote Zwiebeln sind leicht scharf und leicht süßlich. Sie geben Salaten und anderen kalten Speisen einen etwas sanfteren und besonderen Geschmack als die Gemüsezwiebel.

Probiert es doch gleich mal aus und lasst es Euch gut schmecken.