Schwarzer Rettich

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- Raphanus sativus subsp. niger var. niger - g'sund: das Wurzelgemüse verdankt seine... mehr
Produktinformationen "Schwarzer Rettich"

- Raphanus sativus subsp. niger var. niger -

g'sund:

  • das Wurzelgemüse verdankt seine Schärfe drei reichlich enthaltenen Senfölen, die nachweislich eine heilsame Wirkung auf Leber, Galle und Verdauung haben
  • Rettich galt außerdem schon vor Jahrhunderten als wirksam bei Gicht, Rheuma und sogar Husten und Heiserkeit
  • der Schwarze Rettich beinhaltet folgende Wirkstoffe: Allysenföl, Vitamin C, Glukosinulate, Mineralstoffe (Magnesium und Selen), ätherisches Öl, Raphanol, Glukoraphain, Senfölglykosid, Mineralsalze (Kalzium), Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin A und Rhodanwasserstoffe.

g'schmackig:

  • der Schwarze Rettich wird meist geschält verarbeitet, da die Schale recht fest ist. Aufgrund der beißenden Schärfe und der festen Konsistenz des Fleischs wir er neben dem Verzehr als Rohkost auch als gedünstete Beilage zu Fleisch zubereitet. In einer Suppe, Sauce oder Remoulade verarbeitet, verleiht der schwarze Rettich dieser eine angenehme Würze.
  • ansonsten kann man den „Radi“ einfach so knabbern oder ihn in Scheiben beziehungsweise geraspelt mit Essig und Öl als Salat anmachen. Fein geraspelt unter Quark gerührt schmeckt er auch super auf Brot oder zu Pellkartoffeln
  • Tipp: Probieren Sie Rettich doch mal in Form von scharfen Rettichröllchen oder in einem raffinierten japanischen Nudelsalat!

 

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Paprika - Capsicum annum - Paprika gelb
Inhalt 450 Gramm (8,89 € * / 1000 Gramm)
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Avocado - Persea gratissima - Avocado (Hass)
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Rosenkohl ungeputzt Rosenkohl ungeputzt
Inhalt 500 Gramm (6,00 € * / 1000 Gramm)
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Weißkraut - Brassica oleracea var. gongylodes - Weißkraut
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Spitzpaprika rot Spitzpaprika rot
Inhalt 500 Gramm (9,00 € * / 1000 Gramm)
4,50 € *
Meerrettich Kren Meerrettich Kren
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Trauben rose Trauben rose
Inhalt 500 Gramm (8,40 € * / 1000 Gramm)
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Kartoffeln - Belmonda - vorwiegend festkochend Kartoffeln - Belmonda - vorwiegend festkochend
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INGWA INGWA
Inhalt 200 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)
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Apfel - Braeburn Apfel - GALA Royal
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2,00 € *
Peperoni rot - Capsicum baccatum - Peperoni
Inhalt 150 Gramm (26,00 € * / 1000 Gramm)
3,90 € *
böckgemacht
TIPP!
Chinakohl Chinakohl
Inhalt 1 Stück
2,20 € *
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Clementinen "Pepe" Clementinen "Pepe"
Inhalt 500 Gramm (5,60 € * / 1000 Gramm)
2,80 € *
TIPP!
Schwarzwurzel Schwarzwurzel
Inhalt 500 Gramm (6,00 € * / 1000 Gramm)
3,00 € *
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Bund Dill Bund Dill
Inhalt 90 Gramm
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Birne - Santa Maria Birne - Santa Maria
Inhalt 500 Gramm (6,00 € * / 1000 Gramm)
3,00 € *
Zwiebel süß Zwiebel süß
Inhalt 1 Stück
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Birne - Abate extra Birne - Abate extra
Inhalt 500 Gramm (7,00 € * / 1000 Gramm)
3,50 € *
böckgemacht
Blaukraut Blaukraut
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Kiwi gelb Kiwi gelb
Inhalt 1 Stück
1,00 € *
Kiwi grün Kiwi grün
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böckgemacht
Spitzkraut Spitzkraut
Inhalt 1 Stück
2,20 € *
böckgemacht
Basilikum im Topf Basilikum im Topf
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2,40 € *
böckgemacht
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Zuckerhut Zuckerhut
Inhalt 1 Stück
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Kartoffeln - Goldmarie - festkochend Kartoffeln - Goldmarie - festkochend
Inhalt 2.5 Kilogramm (1,64 € * / 1 Kilogramm)
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Limette Limette
Inhalt 1 Stück
0,70 € *
böckgemacht
Petersilie kraus - Petroselinum crispum var. crispum Bund Petersilie Krause
Inhalt 50 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)
1,00 € *
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KURKUMA KURKUMA
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
böckgemacht
Pak Choi - Brassica rapa chinensis - Pak Choi
Inhalt 150 Gramm (9,33 € * / 1000 Gramm)
1,40 € *
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Champignons Champignons
Inhalt 250 Gramm (1,16 € * / 100 Gramm)
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böckgemacht
Eichblatt rot - Lactuca sativa var. crispa- Eichblatt rot
Inhalt 1 Stück
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böckgemacht
Petersilie Glatt im Topf Petersilie Glatt im Topf
Inhalt 1 Topf
2,40 € *
böckgemacht
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Rosenkohl am Stil Rosenkohl am Stil
Inhalt 1 Stück
3,00 € *
Backhaus Grimminger Parsdorf
TIPP!
Dinkel Steinofenbaguette Dinkel Steinofenbaguette
Inhalt 1 Stück
3,80 € *
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Avocado "Pepe" Avocado "Pepe"
Inhalt 1 Stück
2,50 € *
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Passionsfrucht Passionsfrucht
Inhalt 1 Stück
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Cherrytomaten Cherrytomaten
Inhalt 250 Gramm (14,00 € * / 1000 Gramm)
3,50 € *
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Apfel - Elstar Apfel - Elstar
Inhalt 500 Gramm (4,00 € * / 1000 Gramm)
2,00 € *
böckgemacht
Schnittlauch im Topf Schnittlauch im Topf
Inhalt 1 Topf
2,40 € *
Kaki Kaki
Inhalt 1 Stück
2,20 € *
böckgemacht
Grünkohl Grünkohl
Inhalt 250 Gramm (8,00 € * / 1000 Gramm)
2,00 € *
aus unserem Gewächshaus
böckgemacht
Kopfsalat rot Kopfsalat rot
Inhalt 1 Stück
1,70 € *
-30%
.... fein im Geschmack
böckgemacht
Babylauch Babylauch
Inhalt 250 Gramm (14,00 € * / 1000 Gramm)
3,50 € * 5,00 € *
TIPP!
Erdnüsse Erdnüsse
Inhalt 300 Gramm (1,30 € * / 100 Gramm)
3,90 € *
Mango - Mangifera indica - Mango
Inhalt 1 Stück
6,00 € *
rotfleischig
TIPP!
Die rote Emmalie Kartoffeln - Rote Emmalie
Inhalt 1 Kilogramm
4,40 € *
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Flachkraut Flachkraut
Inhalt 750 Gramm (2,93 € * / 1000 Gramm)
2,20 € *
Abgabe ab 18+
TIPP!
WINZZ Heisser Kater - Glühwein rot WINZZ Heisser Kater - Glühwein rot
Inhalt 0.75 Liter (6,00 € * / 1 Liter)
4,50 € *
böckgemacht
TIPP!
Grünkohl Kale Grünkohl Kale
Inhalt 1 Stück
3,00 € *
3 € Spende
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Tasche voll böckgemachtem Gemüse Tasche voll böckgemachtem Gemüse
Inhalt 1 Stück
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Zwiebel rot Zwiebel rot
Inhalt 1000 Gramm
2,30 € *
Vielfalt böckgemacht
Musterbild
Holzkiste böckgemacht Holzkiste böckgemacht
Inhalt 1 Paket(e)
30,00 € *
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Zwiebeln Zwiebeln
Inhalt 1000 Gramm
2,10 € *
böckgemacht
TIPP!
Pastinaken Pastinaken
Inhalt 500 Gramm (4,00 € * / 1000 Gramm)
2,00 € *
Mix it - alles ist möglich
ca. 1,5 Liter
TIPP!
INGWA Booster Kiste INGWA Booster Kiste
Inhalt 1 Kiste(n)
20,00 € *
Mix it - alles ist möglich
TIPP!
Green Smoothie Kiste Green Smoothie Kiste
Inhalt 1 Kiste(n)
20,00 € *
Green Smoothie
böckgemacht
TIPP!
Weizengras Weizengras
Inhalt 1 Stück
2,00 € *
böckgemacht
TIPP!
Rosenkohl am Stil Rosenkohl am Stil
Inhalt 1 Stück
3,00 € *
böckgemacht
TIPP!
Zuckerhut Zuckerhut
Inhalt 1 Stück
3,00 € *
TIPP!
Schwarzwurzel Schwarzwurzel
Inhalt 500 Gramm (6,00 € * / 1000 Gramm)
3,00 € *
Musterbild
Auch als Abo
Musterbild
Auch als Abo
Traditionelle Sorte
TIPP!
Kartoffeln - Bamberger Hörnchen Kartoffeln - Bamberger Hörnchen
Inhalt 1 Kilogramm
4,40 € *
Abgabe 18+
TIPP!
Kiste Bella Italia vegetarisch Kiste Bella Italia vegetarisch
Inhalt 1 Kiste(n)
44,00 € *
Abgabe 18+
TIPP!
WEINachtself Kiste WEINachtself Kiste
Inhalt 1 Kiste(n)
22,00 € *
Happy Nikolaus
TIPP!
Nikolaus Kiste Nikolaus Kiste
Inhalt 1 Kiste(n)
12,00 € *
Dressing drüber - FERTIG
4 Portionen
TIPP!
Bayern Bowl Quinoa Kiste Bayern Bowl Quinoa Kiste
Inhalt 1 Kiste(n)
18,00 € *
-26.67%
BIO
böckgemacht
TIPP!
BIO Kuffler Winter Leaves - Mix Salat BIO Kuffler Winter Leaves - Mix Salat
Inhalt 150 Gramm (16,67 € * / 1000 Gramm)
2,50 € *
böckgemacht
TIPP!
Grünkohl Kale Grünkohl Kale
Inhalt 1 Stück
3,00 € *
böckgemacht
TIPP!
Muskat Kürbis Muskat Kürbis
Inhalt 1 Stück
4,00 € *
Traditionelle Sorte
regional erzeugt
TIPP!
Kartoffeln - Drillinge to go Kartoffeln - Drillinge to go
Inhalt 1 Kilogramm
3,40 € *
Genussfreundschaft
böckgemacht
TIPP!
Genussfreundschaft Set XXL Genussfreundschaft Set XXL
Inhalt 1 Stück
25,00 € *
Musterbild
Auch als Abo
Musterbild
Auch als Abo
passt zu böckgemachter Tomatensauce !
Dinkel Spaghetti Dinkel Spaghetti
Inhalt 500 Gramm (8,60 € * / 1000 Gramm)
4,30 € *
böckgemacht
TIPP!
Ur Karotten bunt gemischt Ur Karotten bunt gemischt
Inhalt 500 Gramm (2,40 € * / 1000 Gramm)
1,20 € *
JUHU... ES GIBT WIEDER FRISCHEN INGWA
böckgemacht
INGWA INGWA
Inhalt 200 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)
4,00 € *
Birne - Santa Maria Birne - Santa Maria
Inhalt 500 Gramm (6,00 € * / 1000 Gramm)
3,00 € *
TIPP!
Passionsfrucht Passionsfrucht
Inhalt 1 Stück
1,20 € *
böckgemacht
Winterportulak Bund Winterportulak Bund
Inhalt 80 Gramm (2,25 € * / 100 Gramm)
1,80 € *
böckgemacht
Grünkohl Grünkohl
Inhalt 250 Gramm (8,00 € * / 1000 Gramm)
2,00 € *
Paprika rot Paprika rot
Inhalt 450 Gramm (8,89 € * / 1000 Gramm)
4,00 € *
rotfleischig
TIPP!
Die rote Emmalie Kartoffeln - Rote Emmalie
Inhalt 1 Kilogramm
4,40 € *
böckgemacht
Feldsalat Feldsalat
Inhalt 150 Gramm (1,40 € * / 100 Gramm)
2,10 € *
böckgemacht
Bund Koriander Bund Koriander
Inhalt 80 Gramm (1,50 € * / 100 Gramm)
1,20 € *
Bund Dill Bund Dill
Inhalt 90 Gramm
1,80 € *
böckgemacht
Bund Petersilie Glatt Bund Petersilie Glatt
Inhalt 50 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)
1,00 € *
Buschbohnen Buschbohnen
Inhalt 250 Gramm (12,00 € * / 1000 Gramm)
3,00 € *
böckgemacht
TIPP!
Chinakohl Chinakohl
Inhalt 1 Stück
2,20 € *
böckgemacht
TIPP!
Auberginen Auberginen
Inhalt 1 Stück
1,20 € *
böckgemacht
Rote Rüben - Beta vulgaris- Rote Rüben
Inhalt 500 Gramm (4,00 € * / 1000 Gramm)
2,00 € *
böckgemacht
Blaukraut Blaukraut
Inhalt 1 Stück
2,20 € *
aus unserem Gewächshaus
böckgemacht
Kohlrabi Kohlrabi
Inhalt 1 Stück
1,60 € *
Knollensellerie - Apium graveolens Knollensellerie
Inhalt 1 Stück
1,50 € *
böckgemacht
Karotten Karotten
Inhalt 500 Gramm (2,00 € * / 1000 Gramm)
1,00 € *
böckgemacht
TIPP!
Salanova Batavia Salanova Batavia
Inhalt 1 Stück
1,70 € *
Abgabe ab 18+
TIPP!
bedizzy Fruchtgummi Cuba Libre bedizzy Fruchtgummi Cuba Libre
Inhalt 150 Gramm (2,66 € * / 100 Gramm)
3,99 € *
TIPP!
Quinoa Quinoa
Inhalt 400 Gramm (12,50 € * / 1000 Gramm)
5,00 € *
BIO
böckgemacht
TIPP!
BIO - Schnittsalat BIO - Schnittsalat
Inhalt 150 Gramm (16,67 € * / 1000 Gramm)
2,50 € *
Mix & Matsch
böckgemacht
TIPP!
Babybrei Kiste klein Babybrei Kiste klein
Inhalt 1 Kiste(n)
20,00 € *
Mix & Matsch - mit Rapsöl
böckgemacht
TIPP!
Babybrei Kiste groß Babybrei Kiste groß
Inhalt 1 Kiste(n)
50,00 € *
Abgabe ab 18+
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WINZZ Heisser Kater - Glühwein rot WINZZ Heisser Kater - Glühwein rot
Inhalt 0.75 Liter (6,00 € * / 1 Liter)
4,50 € *
Kochzeit 2 min
TIPP!
Kochzeit 3 min
TIPP!
im Salat, in der Pasta, als Rohkost
böckgemacht
TIPP!
Erbsensprossen mit Wurzel Erbsensprossen mit Wurzel
Inhalt 1 Stück
2,00 € *
passt zu böckgemachter Tomatensauce !
TIPP!
Ringerl Ringerl
Inhalt 250 Gramm (12,80 € * / 1000 Gramm)
3,20 € *
TIPP!
Irländer Irländer
Inhalt 1 Stück
4,80 € *
Zutaten für 4 Gläser
TIPP!
Gemüsebrühe Thermomix Gemüsebrühe Thermomix
Inhalt 1 Kiste(n)
7,00 € *
böckgemacht
TIPP!
Grünkohl - Midnight sun Grünkohl - Midnight sun
Inhalt 250 Gramm (8,00 € * / 1000 Gramm)
2,00 € *
ideal zum backen
Apfel - Boskoop Apfel - Boskoop
Inhalt 500 Gramm (4,00 € * / 1000 Gramm)
2,00 € *
TIPP!
Austernpilze Austernpilze
Inhalt 250 Gramm (12,40 € * / 1000 Gramm)
3,10 € *
quasi genau 1 Portion !
böckgemacht
Hokkaido Kürbis Mini Hokkaido Kürbis Mini
Inhalt 1 Stück
2,00 € *
böckgemacht
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schwarzer Knoblauch mit Schale schwarzer Knoblauch mit Schale
Inhalt 1 Stück
5,00 € *
isargold Rapserl Rapsöl isargold Rapserl Rapsöl
Inhalt 1 Stück
10,00 € *
wenig Säure
Apfel - Golden Delicious Apfel - Golden Delicious
Inhalt 500 Gramm (4,00 € * / 1000 Gramm)
2,00 € *
böckgemacht
Hokkaido Kürbis Hokkaido Kürbis
Inhalt 1 Stück
4,00 € *
BIO
böckgemacht
TIPP!
BIO Kuffler Summer Leaves - Mix Salat BIO Kuffler Summer Leaves - Mix Salat
Inhalt 150 Gramm (16,67 € * / 1000 Gramm)
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böckgemacht
Suppengrün crumble gefriergetrocknet Suppengrün crumble gefriergetrocknet
Inhalt 25 Gramm (31,60 € * / 100 Gramm)
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für Pasta - als Snack oder Topping
böckgemacht
Tomaten gefriergetrocknet Tomaten gefriergetrocknet
Inhalt 20 Gramm (60,00 € * / 100 Gramm)
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Schalotten Schalotten
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Bio Aronia Balsam 0,5l - 4% Bio Aronia Balsam 0,5l - 4%
Inhalt 0.5 Liter (20,00 € * / 1 Liter)
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Bio-Apfel-Balsam "Süße Lust" 0,5l - 3,5% Bio-Apfel-Balsam "Süße Lust" 0,5l - 3,5%
Inhalt 0.5 Liter (20,00 € * / 1 Liter)
10,00 € *
für Feinschmecker
Espresso No. 35 - gustoso - 500g Espresso No. 35 - gustoso - 500g
Inhalt 500 Gramm (27,00 € * / 1000 Gramm)
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passt zu böckgemachter Tomatensauce !
Dinkelnudeln Spirelli Dinkelnudeln Spirelli
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Zuckerschoten Zuckerschoten
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Kaki Kaki
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Esskastanien - Maroni Esskastanien - Maroni
Inhalt 500 Gramm (13,00 € * / 1000 Gramm)
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von bayrischen Bienen
Waldhonig aus Vaterstetten Waldhonig aus Vaterstetten
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Apfel - Rockit Apfel - Rockit
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Kräuter Kiste Kräuter Kiste
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Pak Choi - Brassica rapa chinensis - Pak Choi
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Champignons Champignons
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Spargelspitzen im Glas (Dill) Spargelspitzen im Glas (Dill)
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Birne - Abate extra Birne - Abate extra
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Obst Kiste Obst Kiste
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bisschen wie Birne
Apfel - Braeburn Apfel - GALA Royal
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