Spinat

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- Spinacia oleracea - g'sund: Spinat liefert alle Mineralstoffe in reichem Maße, vor... mehr
Produktinformationen "Spinat"

- Spinacia oleracea -

g'sund:

  • Spinat liefert alle Mineralstoffe in reichem Maße, vor allem das Spurenelement Zink, das an der Regulation vieler Stoffwechselmechanismen beteiligt ist
  • und er enthält auch das viel zitierte Eisen (immerhin 4 Milligramm pro 100 Gramm und damit etwa 4-mal so viel wie in Rotkohl, Kopfsalat oder Sellerie)
  • außerdem enthält Spinat reichliche Mengen an Beta-Carotin und Vitamin C und E
  • Spinat ist zudem reich an Oxalsäure, man merkt es beim Essen, denn die Säure macht die Zähne stumpf
  • Oxalsäure hemmt die Ausnutzung der wichtigen Mineralstoffe Calcium und Eisen. Der Körper kann daher nur einen Teil der enthaltenen Mineralstoffe verwerten, weil die Oxalsäure sich unlöslich mit ihnen verbindet und sie dann ungenutzt wieder ausgeschieden werden

g'schmackig:

  • Baby-Spinat wird extra früh geerntet und hat aus diesem Grund feine, zarte Blätter
  • junger Spinat muss kaum geputzt werden und eignet sich daher besonders gut als Salat (Sie können ihn roh zubereiten wie einen Kopfsalat)
  • man kann den Baby-Spinat zwar auch dünsten, blanchieren oder braten
  • aber dafür ist das Baby-Spinat eigentlich nicht geeignet, da es kein Kochspinat ist und zu sehr an Volumen und an Aroma verliert
  • Tipp: mit Baby-Spinat lässt sich auch ein gesunder Smoothie mixen!
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Inhalt 1 Stück
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Austernpilze Austernpilze
Inhalt 250 Gramm (14,00 € * / 1000 Gramm)
3,50 € *
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Inhalt 500 Gramm (5,00 € * / 1000 Gramm)
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Grapefruit Grapefruit
Inhalt 1 Stück
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Kartoffeln - Belmonda - vorwiegend festkochend Kartoffeln - Belmonda - vorwiegend festkochend
Inhalt 2.5 Kilogramm (1,64 € * / 1 Kilogramm)
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Apfel - Braeburn Apfel - GALA Royal
Inhalt 500 Gramm (4,00 € * / 1000 Gramm)
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Peperoni rot - Capsicum baccatum - Peperoni
Inhalt 150 Gramm (26,00 € * / 1000 Gramm)
3,90 € *
Bund Dill Bund Dill
Inhalt 90 Gramm
1,80 € *
Apfel - Sky Fresh Apfel - Sky Fresh
Inhalt 500 Gramm (4,00 € * / 1000 Gramm)
2,00 € *
Birne - Willi grün Birne - Willi grün
Inhalt 500 Gramm (6,00 € * / 1000 Gramm)
3,00 € *
TIPP!
Petersilienwurzel - Petroselinum crispum subsp. tuberosum - Petersilienwurzel
Inhalt 500 Gramm (4,00 € * / 1000 Gramm)
2,00 € *
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NEU
Spitzkraut Spitzkraut
Inhalt 1 Stück
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böckgemacht
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Pastinaken Pastinaken
Inhalt 500 Gramm (4,00 € * / 1000 Gramm)
2,00 € *
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Ciabatta pepper seasalt Brot Ciabatta pepper seasalt Brot
Inhalt 1 Stück
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Mango - Mangifera indica - Mango
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Ananas Ananas
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Rhabarber Rhabarber
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Pak Choi - Brassica rapa chinensis - Pak Choi
Inhalt 150 Gramm (7,33 € * / 1000 Gramm)
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Petersilie Glatt im Topf Petersilie Glatt im Topf
Inhalt 1 Topf
2,50 € *
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Salatherz Salatherz
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Paprika - Capsicum annum - Paprika orange
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Schalotten Schalotten
Inhalt 500 Gramm (9,00 € * / 1000 Gramm)
4,50 € *
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Inhalt 1 Stück
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Inhalt 500 Gramm (2,00 € * / 1000 Gramm)
1,00 € *
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1,10 € *
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Zwiebeln Zwiebeln
Inhalt 1000 Gramm
2,10 € *
Orange - Citrus × sinensis L. - Orange
Inhalt 1000 Gramm
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Spargel grün Spargel grün
Inhalt 500 Gramm (15,00 € * / 1000 Gramm)
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Champignons Champignons
Inhalt 250 Gramm (1,16 € * / 100 Gramm)
2,90 € *
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Paprika rot Paprika rot
Inhalt 450 Gramm (8,89 € * / 1000 Gramm)
4,00 € *
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Inhalt 250 Gramm (12,00 € * / 1000 Gramm)
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Spargel weiß Spargel weiß
Inhalt 500 Gramm (15,60 € * / 1000 Gramm)
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Mangold bunt Mangold bunt
Inhalt 250 Gramm (6,00 € * / 1000 Gramm)
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Lauch / Porre Lauch / Porre
Inhalt 500 Gramm (4,40 € * / 1000 Gramm)
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Kresse - Gartenkresse Kresse - Gartenkresse
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Ingwer Ingwer
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Erdbeeren 500 g Erdbeeren 500 g
Inhalt 500 Gramm (10,60 € * / 1000 Gramm)
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Bund Petersilie Glatt Bund Petersilie Glatt
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Inhalt 450 Gramm (8,89 € * / 1000 Gramm)
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Strauchtomaten Tomline Strauchtomaten Tomline
Inhalt 500 Gramm (5,00 € * / 1000 Gramm)
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Inhalt 1 Stück
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Mangold weiß Mangold weiß
Inhalt 250 Gramm (6,00 € * / 1000 Gramm)
1,50 € *
Kartoffeln - Belmonda - vorwiegend festkochend Kartoffeln - Belmonda - vorwiegend festkochend
Inhalt 2.5 Kilogramm (1,64 € * / 1 Kilogramm)
4,10 € *
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Paprika - Capsicum annum - Paprika orange
Inhalt 450 Gramm (8,89 € * / 1000 Gramm)
4,00 € *
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Inhalt 500 Gramm (7,00 € * / 1000 Gramm)
3,50 € *
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Inhalt 500 Gramm (4,00 € * / 1000 Gramm)
2,00 € *
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böckgemacht
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Schalotten Schalotten
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Futterkiste Kleintiere groß Futterkiste Kleintiere groß
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Rhabarber Rhabarber
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Pralinetomaten - Solanum lycopersicum - Praline Tomate
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UNSER LAND Bio Wiesenheu für Tiere UNSER LAND Bio Wiesenheu für Tiere
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Inhalt 400 Gramm (4,00 € * / 1000 Gramm)
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