Lollo Bionda

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- Lactuca sativa var. crispa- g'sund: besteht zu 92% aus Wasser in den restlichen 8%... mehr
Produktinformationen "Lollo Bionda"

- Lactuca sativa var. crispa-

g'sund:

  • besteht zu 92% aus Wasser
  • in den restlichen 8% stecken vor allem die Vitamine A und C sowie Kalium und Eisen
  • außerdem enthalten die roten Blätter eine beachtliche Portion Anthocyane (haben einen schützenden Effekt für die Körperzellen und Gefäße)
  • dazu wirken sie als natürlicher Entzündungshemmer

g'schmackig:

  • im Vergleich zu seinem roten Bruder ist der Lollo Bionda gelb bis hellgrün
  • man kann ihn als Salat mit verschiedenen Dressings servieren
  • mit anderen Salatsorten zu einem dekorativen grünen Salat mischen
  • mit Obst, angebratenem Speck oder Croutons kombinieren
  • einzelne Blätter für ein Sandwich – beispielsweise mit Lachs, Käse oder Schinken 
  • einige Blätter als Füllung in Wraps
  • oder als Dekoration auf kalten Platten
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