Salat
Knackiges für die Salatschüssel, oder die Pfanne. Chicorée, Radicchio,
oder die gängigen Salate, wie Eisbergsalat.
Vieles – böckgemacht –
Gurken & weiteres Fruchtgemüse
Kohl & Wurzelgemüse
Vielfältig einsetzbar – unglaublich was man damit alles kochen kann.
Gemüse
ist ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung und enthält viele wichtige Nährstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe.
Es gibt eine Vielzahl von Gemüsesorten, darunter Blattgemüse wie Spinat und Grünkohl, Wurzelgemüse wie Karotten und Rüben, und Kürbisgewächse wie Zucchini und Gurken.
Um das Beste aus Gemüse herauszuholen, ist es am besten, frische und saisonale Produkte zu wählen und sie so zuzubereiten, dass ihre Nährstoffe erhalten bleiben. Dazu gehören Methoden wie Dämpfen, Braten und Grillen.
Wenn Sie nach gesunden und leckeren Gerichten suchen, sollten Sie in Betracht ziehen, mehr Gemüse in Ihre Mahlzeiten zu integrieren. Sie können sie als Beilage servieren oder als Hauptbestandteil in Salaten, Suppen oder Eintöpfen verwenden.
Gemüse ist vielseitig und kann in jeder Küche eine wichtige Rolle spielen.