Bund Thai-Basilikum

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- Ocimum basilicum - auch "Bai Horapa" oder "Süßes Basilikum" genannt g'sund: anis-... mehr
Produktinformationen "Bund Thai-Basilikum"

- Ocimum basilicum -

auch "Bai Horapa" oder "Süßes Basilikum" genannt

g'sund:

  • anis- bzw. lakritzartiger Geruch
  • das Öl auf die Schläfen gerieben soll Kopfschmerzen vertreiben
  • äußerlich angewendet hilft es bei Infektionen der Haut und gegen Insektenstiche
  • man verwendet es außerdem als Gurgelmittel bei Halsentzündungen

g'schmackig:

  • wird oft in der Thai Küche verwendet (exotisch würzig, leicht scharf)
  • in verschiedenen Gerichten wie Green Curry oder Red Curry
  • in manchen Suppen und Saucen
  • Thai Basilikum wird nie mitgekocht, sondern immer am Ende der Garzeit zu den Gerichten gegeben
  • in Salaten ungekocht verwenden
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