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- Artikel-Nr.: GB12002
Bierschinken
Der Bierschinken zählt zu den bekanntesten und beliebtesten Aufschnittsorten. Der Bierschinken der Metzgerei Obermaier besitzt einen ausgewogenen, fleischigen Geschmack und einen Schinkenanteil von 70 Prozent. Hierfür werden bei der Metzgerei Obermaier nur Schinkenwürfel vom Schweineschlegel als Einlage verwendet. Die mageren und sehnenfreien Würfel werden nach einer geheimen Rezeptur behandelt, um diesen einzigartigen Geschmack zu erhalten.
Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz (jodiertes Kochsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Gewürze, Zuckerstoff: Dextrose, Stabilisator E450, Emulgator E 471, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E621, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure E 300, Säuerungsmittel: Zitronensäure E330, Sellerie
MHD & Lagerung: Die Mindesthaltbarkeitsdauer beträgt 5 Tage ab Lieferung/Abholung bei sachgemäßer Lagerung. Bewahren Sie die Wurst bitte im Kühlschrank in einem geeigneten Behältnis bei max. 4 Grad Celsius auf.
Nährwerte pro 100g – Brennwert 726 kJ / 174 kcal
Fett 11,9g davon gesättigte Fettsäuren 4,7g
Kohlenhydrate <0,5g davon Zucker <0,5g
Eiweiß 16,7g
Salz 2,2g