Wildbrokkoli

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Der Wildbrokkoli wird mit den Stängeln verarbeitet. Die Blätter jedoch abzupfen. Er schmeckt ein... mehr
Produktinformationen "Wildbrokkoli"

Der Wildbrokkoli wird mit den Stängeln verarbeitet. Die Blätter jedoch abzupfen.
Er schmeckt ein wenig bitter und hat einen intensiven Kohlgeschmack, dennoch ist der Wildbrokkoli etwas sehr feines.
Die Garzeit ist etwas kürzer, deshalb wird er gerne zu asiatischen Gerichten gekocht. Oder auch zu Fleisch, Nudeln und Fisch ist er passend, einfach kurz in der Pfanne anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen - fertig.

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