Carnaroli (Risotto) Reis - Weiß C2 - Glasflasche 800g

Carnaroli (Risotto) Reis - Weiß C2 - Glasflasche 800g
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Carnaroli (Risotto) Reis  Feines, schmales Korn, länglich mit ovalem Querschnitt,... mehr
Produktinformationen "Carnaroli (Risotto) Reis - Weiß C2 - Glasflasche 800g"

Carnaroli (Risotto) Reis 

  • Feines, schmales Korn, länglich mit ovalem Querschnitt, leicht abgerundete Spitzen
  • Echter sortenreiner Carnaroli Reis aus Italien in der Geschenk-Glasflasche.
  • Diese Sorte ist wegen ihres Charakters und Aufnahmevermögens zur Herstellung von Risotto, Paella, Milchreis und als Beilage zu Saucen perfekt geeignet.
  • Auf Grund des hohen Stärkegehalts, bleibt der Carnaroli Reis auch nach dem Kochen cremig und bissfest zugleich.
  • Dieser geschälte und einmal gereinigte Reis ist komplett unbehandelt und hat eine weiß-gelbliche Farbe.
  • Das Eigenaroma des schmalen, länglichen Carnaroli Reiskorns selbst ist schon ein Geschmackserlebnis für sich - zubereitet wird es zum Reis- Highlight.

Zubereitungsweise: Am besten bei ca. 70 Grad 15-20 Minuten leicht köcheln und das Korn wird perfekt ,,al dente''.

Zutaten: Reis

Klebrigkeit: mittel-niedrig

Nährwerte pro 100g – Brennwert 1435 kJ / 343 kcal
Fett 2,2g davon gesättigte Fettsäuren 0,4g
Kohlenhydrate 7,6g davon Zucker 0,6g
Eiweiß 1,3g
Salz < 0,01g
Ballaststoffe 3,5g

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