Butternut Kürbis

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Butternut Kürbis -   Cucurbita moschata -    Der Birnenförmige... mehr
Produktinformationen "Butternut Kürbis"

Butternut Kürbis -  Cucurbita moschata - 

 

Der Birnenförmige Butternesskürbis ist birnenförmig und hat eine ungerillte Schale.

Wenn Ihr ihn kostet, werdet Ihr die enge Verwandschaft mit dem Muskatkürbis schmecken.

 

 

 

g'sund:

  • wichtiger Lieferant für Vitamine (u.a. Beta-Carotin als Vorstufe vom Vitamin A)
  • enthält außerdem viele Mineralstoffe (u.a. Kalium, Magnesium, Kalzium, Eisen) und sättigende Ballaststoffe
  • dazu liefern die Kürbiskerne das gesunde und hochwertige Kürbiskernöl - intensiv nussig im Aroma und noch dazu sehr gesund
  • das darin enthaltene Vitamin E und die Linolsäure helfen gegen einen erhöhten Cholesterinspiegel und sollen gegen Herz-Kreislauferkrankungen vorbeugen

 

 

g'schmackig:

  • der Kürbis reicht von der Vor- über die Haupt- bis zur Nachspeise
  • Ist auch roh genießbar.
  • Sein süßlich-nussiges Fruchtfleisch weist eine cremige Konsistenz auf, die sich gut zum Pürieren eignet.
  • eine Kürbissuppe ist kraftvoll lecker und raffiniert
  • lässt sich auch hervorragend mit anderen Gemüse-Sorten und Fleisch oder Fisch kombinieren und schmeckt als Vorspeise, Hauptspeise oder Snack
  • Man kann ihn ebenso prima zu Püree verarbeiten oder gespalten im Ofen backen.
  • So wird es zu einer fantastischen Beilage zum Hauptgang.
  • Tipp: Kürbis schon mal als Würzmittel probiert? Versuchen Sie doch einfach mal ein leckeres Kürbis-Pesto!
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