Estragon im Topf

3,50 €*

Inhalt: 1 Topf

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Einheit: 1 Topf

Produktnummer: GB10080

Produktinformationen "Estragon im Topf"

Artemisia dracunculus

stärkt die Verdauungsorgane und hilft bei der Verdauung von schweren Speisen
Ätherische Öle des Estragons helfen gegen Blähungen
Estragon-Tee hilft nach längerer Krankheit, wenn der Appetit verloren gegangen ist
durch die Phytosterole, die im Estragon enthalten sind, wirkt der Estragon regelnd auf den Menstruationszyklus und kann verspätete Monatsblutungen auslösen.
ACHTUNG: daher sollte Estragon nicht während der Schwangerschaft angewendet werden!

wird vor allem in der französischen und italienischen Küche sehr gerne verwendet
da der Estragon ein sehr starkes Aroma hat, sollte es nur sehr sparsam eingesetzt werden
in der französischen Küche gehört Estragon neben Petersilie, Kerbel und Schnittlauch zu den sog. "fines herbes"
Estragon-Essig ist bekannt, auch in Mayonnaisen und Kräuterbutter wird der Estragon gerne eingearbeitet
man kann Salatsaucen damit würzen, ebenso kräftige Saucen und Gemüse- sowie Fleischgerichte
traditionell wird Estragon auch zum Würzen von eingelegten Gurken und Kürbissen verwendet