Kerbel im Topf

2,50 €*

Inhalt: 1 Topf

Verfügbar, Lieferzeit nach PLZ-Gebiet

Einheit: 1 Topf

Produktnummer: GB10019

Produktinformationen "Kerbel im Topf"

Anthriscus cerefolium

g'sund:

lindert Erkältungen
wird bei Kopfschmerzen und gegen Gedächtnisstörungen verwendet
regt den Kreislauf an
wirkt entschlackend
das ätherische Öl des Krauts ist reich an Eiweiß, Calcium sowie Vitamin C und besitzt eine blutreinigende und verdauungsanregende Wirkung

g'schmackig:

am besten frisch verwenden, denn getrocknet verliert er an Aroma und Wirkung (kann zwar mit Öl, Salz und Essig eingelegt werden, das Ergebnis ist aber nichts im Vergleich zur frischen Variante)
sehr gut geeignet in Salaten und Kräuterquarks/-butter
verleiht Suppen und Saucen ein typisches Frühlingsaroma
Kerbel ist eines der 7 Kräuter der klassischen Frankfurter "Grünen Sauce"
Kerbel gehört in Süddeutschland traditionell zu den Fastenkräutern und wird am Gründonnerstag zum Ende der Fastenzeit zubereitet