Zitronenkraut

Zitronenkraut - Aloysia citrodora -
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- Aloysia citrodora - auch als "Zitronenstrauch" bekannt g'sund: Zitronenkraut gilt... mehr
Produktinformationen "Zitronenkraut"

- Aloysia citrodora -

auch als "Zitronenstrauch" bekannt

g'sund:

  • Zitronenkraut gilt als appetitanregend sowie verdauungsfördernd
  • sie hilft gegen Verdauungsbeschwerden beziehungsweise Verstopfungen
  • zudem wirkt sie leicht beruhigend bei Nervosität und Schlaflosigkeit
  • und damit in Verbindung mit den anderen Eigenschaften auch bei Erkältungskrankheiten

g'schmackig:

  • kann man die frischen Blätter ähnlich die Spinat kochen
  • sie werden jedoch wesentlich häufiger als würzige Zugabe für süße oder herzhafte Salate verwendet
  • verwendet werden die Blätter auch für Fleisch- und Pilz- und natürlich für Fischgerichte
  • zudem kann man feingeschnittene Blätter in den Zuckerguss für Zitronenkuchen einarbeiten
  • Tipp: Machen Sie im Sommer ihren eigenen Eistee! Bevorzugt werden die frischen Blätter verwendet, aber auch getrocknete Blätter sind sehr beliebt, da das Zitronenaroma im getrockneten Zustand der Blätter lange erhalten bleibt!
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