Gewürzfenchel im Topf
Produktnummer:
GB10101
Produktinformationen "Gewürzfenchel im Topf"
Gewürzfenchel im Topf
Foeniculum vulgarewird auch als "Süßfenchel" bezeichnet
g'sund:
- enthält viel des ätherischen Öls Athenol
- Athenol wirkt entkrampfend auf die Muskulatur des Magen-Darm-Traktes, der Gallen- und Harnwege und der Bronchien
- in der Lunge wirkt Athenol zudem schleimlösend
- Fencheltee während der Stillzeit wirkt beruhigend auf die Verdauung des Kindes
g'schmackig:
- sein Laub und seine Blüten können roh über Salate, Suppen, Fleisch- und Fischgerichte gestreut werden (durch Kochen geht das Aroma verloren)
- die Früchte (oder auch Samen) des Gewürzfenchels schmecken süßlich, leicht würzig
- sie sind ein beliebtes Tee- und Brotgewürz, z.B. für Vinschgerl
- werden aber auch gerne Suppen, Gemüse und Speisen aus Bohnen beigegeben