Zutaten (2 Pers)
- 1 Spaghetti Kürbis
- Tomaten
- Fetakäse
- versch. Körner
Zubereitung
- Spaghetti Kürbis halbieren, mit einem Löffel die Kerne raus. Komplette Kürbishälften mit Öl bepinseln und leicht würzen, dann auf ein Backblech legen 30-60min (je nach Größe) backen
- Füllung klein schneiden, würzen und kurz ziehen lassen.
Die Kürbishälften füllen und nochmal für ein paar Minuten in Backofen.
Dann rausnehmen und mit der Gabel das Fruchtfleisch lösen.
Guten Appetit!
